Абрикосовый штройзель

Рецепт приготовления:

1. Смешать молоко, яйцо, творог, растительное масло, 100гр сахарной пудры и ванильный сахар.

2. Постепенно вмешать в творожную массу 400гр муки. Замесить тесто.

3. На смазанном маслом противне раскатать тесто в круг.

4. Для приготовления топпинга: перемешать 200гр муки с сахарной пудрой и сливочным маслом. Добавить ванильный сахар, корицу и перемешать до однородной консистенции.

5. На раскатанное тесто выложить половинки абрикосов и сверху засыпать топпингом.

6. Выпекать 30-35мин при 180градусах.