БРУСКЕТТА С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
1. Багет смазать маслом и поджарить на гриле (в духовке) до хрустящей корочки.
2. Перепелиные яйца отварить в течение нескольких минут и охладить. 3. Багет намазать сыром, украсить половинками яиц, сверху уложить икру. Подавать, украсив мятой.
● 50 г творожного сыра
● 3-4 перепелиных яйца
● 2-3 куска багета
● 1 ст.л. подсолнечного масла Олейна с оливковым маслом
● 2 ч.л. щучьей икры перец по вкусу
